Écoles & centres de formation

Préparez vos supports, adaptez les quantités aux groupes et partagez les références de travail avec vos apprenants.

Apprenants en centre de formation culinaire — Scénario illustratif : Crème pâtissière, atelier pâtisserie · supports, et les contenus utiles aux équipes. Les noms et données sont des exemples de démonstration.

Vos usages au quotidien

Supports pédagogiques

Le cours s’appuie sur une fiche structurée

Scénario illustratif : Crème pâtissière. Réunissez composition, pesées et méthode dans votre support de référence. Les apprenants retrouvent les informations utiles à l’atelier. Les données et quantités présentées sont des exemples ; les extraits de composition ne sont pas des recettes complètes.

Réunissez composition, pesées et méthode dans votre support de référence. Les apprenants retrouvent les informations utiles à l’atelier.

Les ingrédients et les unités réunis.
La méthode avec la composition.
Un support partagé au groupe.

Explorer les supports recettes

Ateliers & quantités

Les pesées s’adaptent au groupe qui pratique

Scénario illustratif : Crème pâtissière. Changez le nombre de portions et retrouvez les quantités correspondantes. Préparez les besoins de l’atelier à partir des recettes et des volumes prévus. Les données et quantités présentées sont des exemples ; les extraits de composition ne sont pas des recettes complètes.

Changez le nombre de portions et retrouvez les quantités correspondantes. Préparez les besoins de l’atelier à partir des recettes et des volumes prévus.

Des quantités recalculées.
Les volumes des groupes planifiés.
Une liste de matières à préparer.

Explorer la préparation des ateliers

Foire aux questions

Questions fréquentes pour les écoles et centres de formation

Est-ce que ChefsTouch peut être utilisé pour des travaux d’élèves ?

Oui. Vous pouvez créer des espaces par session, attribuer des droits par apprenant, et centraliser leurs travaux dans un environnement structuré.

Peut-on collaborer entre enseignants ?

Absolument. Vous pouvez gérer vos recettes en équipe, mutualiser les contenus pédagogiques et créer des fiches à plusieurs mains.

Est-ce que l’on peut adapter l’outil à notre référentiel pédagogique ?

Oui. ChefsTouch est souple : vous pouvez structurer vos recettes et fiches selon vos critères, et organiser vos bibliothèques par session, niveau ou compétence.

Peut-on suivre les modifications et la progression des élèves ?

Oui. Chaque utilisateur possède un accès dédié. Vous pouvez suivre l’évolution des contenus partagés, les contributions et commenter directement les fiches.

L’outil est-il compatible avec les attentes des jurys ?

Oui. ChefsTouch permet de garantir la traçabilité des recettes, d’assurer la conformité aux exigences techniques, et de faciliter la restitution lors des examens ou démonstrations.

Est-ce que je garde le contrôle sur mes recettes ?

Oui, totalement. Avec ChefsTouch, vos recettes vous appartiennent, point final.

Vous décidez ce que vous partagez, avec qui, et dans quelles conditions. Vous pouvez retirer un accès, ajuster les droits ou exporter vos contenus à tout moment.

Que devient mon contenu si je quitte la plateforme ?

Vos contenus restent à vous. Si vous quittez ChefsTouch, vous pouvez exporter vos recettes et vos données dans des formats lisibles comme le PDF.

Aucune dépendance technique, aucun verrou. La plateforme doit simplifier votre travail, pas vous enfermer.