Crèmerie & assimilés
Un référentiel prêt pour les produits laitiers, crèmes, beurres et bases utilisés dans les recettes techniques.
Base de données alimentaire et nutritionnelle
Aussi riche qu’une table Ciqual, testez une base de données évolutive et entièrement personnalisable.
Accédez à une base claire pour fiabiliser vos ingrédients, vos valeurs nutritionnelles, vos allergènes et vos calculs recette.
Multi-familles
Une base qui couvre les usages quotidiens des professionnels du goût
Retrouvez l’ensemble des ingrédients que vous utilisez au quotidien, quel que soit votre métier.
Fruits, légumes & légumineuses
Des milliers d’ingrédients déjà référencés pour les usages les plus courants et les compositions plus pointues.
Poissons & viandes
Une base exploitable pour la restauration, la production traiteur et les besoins de standardisation multi-sites.
Condiments & aides culinaires
Les composants d’appoint et de formulation sont centralisés dans une bibliothèque consultable et évolutive.
Base de données alimentaire puissante
Des milliers de matières premières déjà référencées
Une base enrichie pour accélérer la création de recettes et fiabiliser les calculs.
Retrouvez une liste complète d’ingrédients : fruits et légumes, laitages, condiments, huiles, viandes, poissons, chocolats, purées de fruits, farines et bien d’autres familles.
La base est personnalisable et évolutive : vous pouvez ajouter vos propres ingrédients ou combinaisons et leur associer les données nutritionnelles de votre choix.
Base de données complète et évolutive
Une bibliothèque de matières premières aussi aboutie qu’adaptable
Une ressource pensée pour gagner du temps, fiabiliser vos fiches et enrichir vos propres ingrédients.
Notre banque de données recense déjà des milliers d’ingrédients et continue de grandir grâce à des mises à jour en temps réel.
Chaque ingrédient dispose d’une fiche d’identité complète : valeurs nutritionnelles, allergènes, composition et informations utiles à la production.
La ressource s’adapte à vos besoins. Vous pouvez créer vos propres ingrédients ou en importer automatiquement depuis une recette.
